Speisekarte

Herzlich Willkommen auf unserer Speisekarte rund um die Welt!

Wir wünschen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt.

Für ihren Besuch stehen wir mit Gewürzen und Geschichten für einen besonderen Abend bereit.

Mit uns können Sie speisen und kulinarisch reisen

Brot / Suppe / Salat / Exoten

Bunter Brotkorb mit verschiedenen Dips (L,G,S) * Multi-kulti 9 €
Z.B. Naan-Brot, Sauerteigbrot, Papadam & Sesamstäbe
mit Aivar, Pesto und Kräuter-Dip.

Kleine Exoten Variation (G) * Afrika                                          15 €
Elektrische Blume, zwei Heuschrecken, Chorizo, Biltong,
Ceviche, Frühlingsrolle mit Gemüse & Mehlwürmern.
(Zutaten auch einzeln zu bestellen à 3,60 €)

Gegrillter Käse auf Salat (L**) * Frankreich  15 €
Großer Salatteller mit Blattsalaten & Gemüsen,
sowie Brot (G) und ein Stück Grillkäse (L).

Karibik Curry (S) * Kuba  15 / 23 €
Ein buntes Ragout mit Tomaten, Süßkartoffeln und allem
was im Meer so vorkommt: Garnelen, Muscheln und Krake.

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Hauptgerichte

Veganes Gemüse-Curry mit Kochbanane * Indien    17 €
Aus vielen bunten Gemüsen, Kichererbsen, Kokosmilch,
Limonenblättern und verschiedenen indischen Gewürzen zubereitet.

Perlhuhnbrust mit Parmesankäse-Kruste * Jamaika    17 €
Dazu gibt es mit Palmzucker, Paradiespfeffer und Ingwer
karamellisiertes Gemüse, sowie Süßkartoffeln.

Schnitzel (G, Ei) (nur auf Vorbestellung) * Österreich     23 €
Original Wiener Schnitzel, wie es sein soll. Mit Pommes und Salat.

Papas arrugadas & Chorizo * Spanien    16 €
Würzige spanische Paprikawürstchen mit typischen kleinen
Kartoffeln und zwei verschiedenen Mojo-Saucen.

Garbanzas Kichererbsen-Schmortopf * La Gomera     15 €
Nicht vegetarische Variation aus Kichererbsen, Gemüse,
Fleisch, Tomaten, Kumin, Paprika und Knoblauch
.

Hummus und Falafel * Syrien     18 €
Vegetarische gebackene Bällchen mit einem Kicherbsen-Tahin-Dip
serviert mit etwas Salat und Couscous.

Wildschwein & Guinness * Irland18 €
Gewürfelte Wildschweinkeule; 24 Stunden in Bier mariniert
und dann langsam geschmort; dazu Gemüse & Bratkartoffeln.
Einer unserer Klassiker – für Fleischesser
.

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Süß / bunt / Dessert / zum Abschluss

Pfefferbanane & Vanille-Eis (L, Ei) * Kolumbien  9 €
Bananen mal untypisch: in der Pfanne karamellisiert,
exotisch gewürzt und angerichtet mit Vanilleeis.

Barraquito (L) * Teneriffa  7 €
Noch bunter als ein Latte macchiato – fein geschichtet
Espresso, Vanillelikör, Kaffeelikör, Milch, Milchschaum,
Kondensmilch mit etwas Zimt und Zitronenabrieb.

Creme Brûlée  (L, Ei) * Frankreich 11 €
Das klassische italienische Dessert mit Obst
und verschiedenen Fruchtsaucen.

Allergene & weitere Erklärungen

Weichtiere, Krebstiere, Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesam und Sellerie sowie die jeweiligen Erzeugnisse sind nur genau in den Speisen vorhanden, wo sie erwähnt werden.

(*) diese Gerichte können auf Wunsch Gluten bzw. Laktosefrei zubereitet werden.

(**) unser Hausdressing enthält Ei & Senf.

(G) enthält Gluten

(L) enthält Laktose

(S) enthält Senf/ -erzeugnisse und / oder Sulfit (Rotwein) und / oder Sojasauce

(Ei) enthält Ei, -erzeugnisse

(K) enthält kollagenes Eiweiß vom Schwein

 

Mit den Gerichten auf unserer Speisekarte möchten wir vor allem eines: unsere Gäste überraschen und begeistern! Auf der Suche nach innovativen, exotischen Rezepten sind wir für Sie um den halben Globus gereist – von Afrika über Amerika bis Europa. Unsere Zutaten kommen für maximale Frische aber natürlich nach Möglichkeit aus heimischen Gefilden.
Die meisten Gerichte lassen sich glutenfrei, laktosefrei zubereiten. Auch können wir viele Gerichte nach vorheriger Absprache Halal anbieten. Bitte geben Sie einfach Ihre Wünsche mit der Bestellung auf.

Hinweis:

Wenn Sie für eine Gruppe als Familienfest oder Firmenweihnachtsfeier schauen und Sorge haben, ob jeder etwas findet und auch konservative Esser glücklich werden:

Sie können bei Ihrer Vorauswahl zur Vorbestellung auch gerne auf klassische Gerichte zurückgreifen oder Gerichte vorbestellen, die Sie bei uns schon einmal genossen haben.


Bitte beachten Sie bei der Vorbestellung von Speisen für Gruppen:

Wählen Sie die Speisen im Voraus, dann verkürzt sich Ihre Wartezeit am Veranstaltungstag.

Bitte versuchen Sie sich auf 4 oder weniger Hauptgerichte einzuschränken.

Es empfiehlt sich die Speisen nach Vor- und Hauptspeisen getrennt aufzuschreiben. Eine Namensliste hilft denjenigen, die sich am Veranstaltungstag nicht mehr richtig erinnern. Allergien, Unverträglichkeiten und Wünsche bitte bei der Bestellung mit angeben. Bitte senden Sie Ihre Bestellung per E-Mail.

Herzlichen Dank für Ihre Hilfe